1.
瘦肉150g，芹菜30g，分別洗凈 。
2.
150g瘦肉切成粗絲
3.
放入5g鹽，5g胡椒粉，5g蠔油，15g料酒，5g淀粉，腌制十分鐘，然后放入15g食用油拌一下防粘 。
4.
30g芹菜斜刀切成小塊兒
5.
鍋內(nèi)放200g油，五成熱
6.
放入150g肉絲，用筷子滑散，完全沒(méi)有粘鍋 。
7.
炒至變色
8.
放入10g蔥花爆香，放入5g醬油上色 。
9.
倒入30g芹菜翻炒均勻
10.
加入5g鹽調(diào)味
11.
【瘦肉炒芹菜做法?】淋入15g清水翻炒入味即可關(guān)火
12.
瘦肉炒芹菜完成
推薦閱讀
- 炒糖色用油還是水
- 雞血和豆腐怎么燒好吃?
- 萵筍炒肉——家常美味的營(yíng)養(yǎng)菜肴
- 洋蔥能和雞血一起炒嗎?
- 古代人用什么油炒菜?
- 沂蒙山炒雞經(jīng)典做法?
- 胡蘿卜炒雞蛋怎么做 胡蘿卜雞蛋怎么炒
- 年糕炒蝦的做法 年糕蝦的做法
- 西芹的做法：美味健康的西芹炒肉片
- 韭菜豆芽粉條怎么炒出來(lái)好吃? 韭菜豆芽炒米粉怎么做