1/11準備一個干凈的盆，加入面粉，雞蛋，糖，酵母，鹽
2/11用筷子攪拌成雪花狀
3/11加入適量溫水，揉成面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵
4/11發(fā)酵至兩倍大，用手指沾點面粉，在中間戳個洞，不會回縮就是發(fā)好了
【肉松麻花做法?】5/11案板里刷點油，放面團在案板上揉，直到空氣排盡，然后拿刀切成相等的劑子，搓成長條
6/11做成麻花，靜置10分鐘
7/11鍋燒熱，放入適量的油，我這里放的有點少，可適量多加點
8/11油燒成8成熱時放入麻花劑子炸，記住火不可太大，不然外面糊了，里面還沒有熟
9/11要時不時用筷子翻面，記住筷子不可以有水，不然油會濺出來
10/11炸成金黃色即可撈出控油
11/11擺在自己喜歡的盤里，好看又好吃
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