【新鮮木耳怎樣吃才安全】
新鮮的木耳最好不要食用太多，否則很可能會中毒 ， 引發(fā)腹瀉、惡心癥狀 ， 嚴(yán)重的話還會危害健康 。新鮮木耳放在水中浸泡，一段時間后換水一次，泡三次次才可以把有害物質(zhì)浸泡出來 。新鮮的木耳用水洗干凈之后，還有經(jīng)過焯水，要焯一遍水之后再炒，這樣可以將有毒物質(zhì)過濾掉 。新鮮可以放在太陽底下曬一曬，等曬干之后再吃，木耳中的有害物質(zhì)就會分解出來 。
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