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桃膠燕窩羹的做法

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、桃膠提前一個(gè)晚上浸泡，至少是8個(gè)小時(shí)以上，泡發(fā)后用手捏開清洗干凈。
【桃膠燕窩羹的做法】2、燕窩提前一個(gè)小時(shí)浸泡，清理細(xì)毛。
3、紅棗去核，去核的紅棗性質(zhì)更溫和一些，一般建議去核，紅棗的味道更容易出來。
4、枸杞搓洗，最好清洗多幾遍，因?yàn)楝F(xiàn)在很多枸杞是用硫磺熏過的；
5、把上述準(zhǔn)備的材料一起放入燉盅。
6、燉盅上鍋，按1個(gè)小時(shí) 。
7、自動(dòng)跳閘之后就可以一個(gè)加入牛奶，一個(gè)加入冰糖享用啦。