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胃消化不好如何調(diào)理?

腸胃不好,以下方法調(diào)理:
【胃消化不好如何調(diào)理?】烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食 。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養(yǎng)胃”的作用 。這是因?yàn)?,烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護(hù)胃黏膜的作用 。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用 。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大于利;其次,胃腸不好的人,烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以 。
面條
主食中最養(yǎng)胃的是面條 。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感 。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品 。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用 。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面 。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收 。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適 。在吃面條的時候,為了保持營養(yǎng)的平衡,可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜,達(dá)到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素的平衡 。
紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃 。因?yàn)?,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養(yǎng)胃去積 。紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲 。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃 。平時吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇 。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適 。相比較成人,孩子更容易出現(xiàn)此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3 。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用 。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍 。
可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃 。南瓜去皮切塊,攪拌機(jī)攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后,將南瓜放入粥內(nèi)同煮15分鐘左右即可 。
芋頭
陶弘景在《名醫(yī)別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚,滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉” 。秋天是吃芋頭好季節(jié),對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發(fā)威的腸胃,吃點(diǎn)芋頭可以養(yǎng)胃健胃,增強(qiáng)脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節(jié)芋頭便宜又好吃 。
需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多 。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了,最常做的就有芋頭餃子 。常吃芋頭餡餃子可以健脾養(yǎng)胃 。
腸胃不好如何調(diào)理
精神調(diào)理
臨床上由于精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯,使胃病復(fù)發(fā)和加重的最為多見 。因此建議腸胃不好的人保持精神舒暢愉快,情緒穩(wěn)定,避免情志刺激 。要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激 。同時,注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù) 。

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