食材：蔥姜蒜若干
料酒,醋,醬油,糖,鹽
烹飪步驟：
1.
青椒,蔥姜蒜切好備用!小魚仔過水洗干凈,瀝干水!
2.
熱鍋熱油放入小魚仔不停的翻炒,有點金黃的時候放入蔥姜繼續(xù)翻炒!然后放入少許料酒,倒入少許醋，翻炒幾下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入醬油，蒜，糖，鹽 。
最后一步
【湖南干小魚小蝦怎樣炒好吃?】翻炒幾下就可以出鍋了 。
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