主料：牛腩500克，白蘿卜一個(gè)
輔料：生姜一塊，八角三粒，大蒜籽二瓣
做法步驟：
步驟1
把牛腩洗干凈控干水后切成塊，最好切昨大小差不多，看起來(lái)顏值會(huì)高 。
步驟2
把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起 。
步驟3
把白蘿卜洗干凈，稍稍打皮再切成塊備用 。
步驟4
鍋燒七成熱，放少量花生油，先下配料小火煸出香味 。
步驟5
再把牛肉放下去轉(zhuǎn)大火翻炒二分鐘 。
步驟6
接著把白蘿卜放下去翻炒一分鐘，
步驟7
再放一勺鹽和雞精翻炒一分鐘后鏟進(jìn)高壓鍋里，再加上二個(gè)小米辣提一下味，加蓋住所有食材那么多水，再蓋好蓋子中火燉20分鐘就好 。
步驟8
【牛腩燉蘿卜做法王剛?】關(guān)火，等高壓鍋里面的水蒸汽出完后再打開蓋子，撒上蔥花裝進(jìn)碗里上桌開吃了，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
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