【燉牛蘿卜家常做法?】牛肋條切三厘米方塊，蘿卜切成兩厘米方塊，蔥姜切片待用，鍋內(nèi)加水燒開，放入牛肉焯水，焯好后撈出，瀝干水分待用，蘿卜焯水后撈出水分待用，鍋中倒入油，放入蔥，姜八角，桂皮，爆香，放入牛肉煸炒，烹入料酒，醬油，加水，放入香葉，甘草，草果，放入鹽調(diào)味，小火燉煮七分成熟，放入蘿卜干，辣椒繼續(xù)燉至成熟，放入胡椒粉和味精，調(diào)味出鍋裝完，撒上香蔥花，點綴即可完成
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