原料：雞翅根、姜、花椒、八角、可樂、一品鮮醬油、鹽 。
做法步驟：
第1步、準備原材料新鮮的雞翅根清水洗凈 。
第2步、可樂、一品鮮醬油、水兌勻 ， 姜、花椒、八角備用 。
第3步、鍋中燒開水放入雞翅根同時倒入料酒焯水?dāng)嗌瑫r去除多余的油脂和雜質(zhì) 。
第4步、焯好水的雞翅根料酒放入冷水中過涼 。
第5步、洗凈瀝干水份的雞翅根放入鍋中 。
第6步、倒入調(diào)好的料汁再放入姜片、花椒、八角大火燉起來 。
第7步、雞翅根燉至八成熟時放入鹽改中小火燉
第8步、雞翅根至湯汁快干時即可出鍋享用 。
第9步、生菜洗凈擺入盤中做裝飾 。
【可樂翅根怎么做?】第10步、雞翅根擺入盤中就大功告成了
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