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烤牛肋排家常做法?

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烤牛肋排是一道美味可口的西餐料理，下面是一份簡單易學的烤牛肋排家常做法，供您參考：
所需食材：
- 牛肋排 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 大蒜 適量
制作步驟：
1. 牛肋排用清水洗凈，瀝干水分；
2. 大蒜切成蒜泥，放入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒粉和橄欖油，調勻成腌料；
3. 將牛肋排均勻地抹上腌料，腌制20分鐘左右；
4. 烤箱預熱至200度，將腌制好的牛肋排放入烤盤中，烤制15-20分鐘，期間可以翻面，以保證兩面都烤得均勻；
5. 烤好后，取出牛肋排，稍微放置一段時間，切成均勻的小塊即可享用 。
提示：
1. 烤制時間根據牛肋排的大小和厚度而定，可適當調整烤制時間，以確保牛肋排烤熟但不過度烤焦；
2. 腌制時間不宜過長，以免影響牛肉的口感；
【烤牛肋排家常做法?】3. 牛肋排的腌料可以根據個人口味適當調整，比如加入一些香草、檸檬汁等調料，以增加風味 。

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