水煮的栗子怎么好扒皮
食材
食譜熱量：185(大卡)
主料
板栗2斤
【水煮蝦爬子怎么扒皮快】方法/步驟
如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝 。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然后用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮 。
也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮 。
3
如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法 。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水里煮 。熟了之后就很好剝皮了 。
4
也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮 。
5
還可以將栗子剁開一個小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮 。
END
注意事項
炒栗子要掌握好火候，不要炒糊
蝦爬子怎么扒皮
拔掉所有的腿，然后從頭開始去皮，剝到中間把中間的肉慢慢往上拉，肉可以從尾部直接剝落，可以看到整個蝦肉的整體蝦爬子怎么扒皮
我最愛吃了，教你個好辦法，拿個大剪子，兩邊各剪一刀，上下兩個蓋一扒，全是肉了蝦爬子怎么扒皮
蝦爬子剝皮
1、把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉 。
2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近 。
3、左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力 。
4、背部整個殼就掀開了 。
擴展資料：
蝦爬子蒸多久
蝦爬子雖然有蒸、煮、炒、炸等做法，不過最好用蒸的方法做蝦爬子，因為要是用其他方法的話，蝦爬子體內(nèi)獨有的味道會消失殆盡 。蒸的時間要絕對控制好，不計煮水的時間，一般5分鐘味道就會很鮮嫩了，為了健康著想，也可以蒸10分鐘，不過如果時間過長，其肉就希了，過短，則夾生而且毒素也排不干凈 。
蝦爬子的功效
1、蝦爬子可以幫助我們增強身體的免疫力，進行病后的恢復(fù) 。
2、蝦爬子可以幫助我們延緩神經(jīng)衰弱的癥狀，具有預(yù)防動脈硬化的功效和作用 。
參考資料：蝦爬子百度百科
蝦爬子怎么扒皮
這個我最在行 我就喜歡吃蝦爬子啊 用剪刀把尾部剪掉 把兩邊剪掉就好扒了
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