當(dāng)孩子在沒有積食或生病的情況下,可以煮一些健脾湯誰給孩子喝 。
健脾湯
【孩子健脾胃吃什么最好?】紅蘿卜馬鈴薯豬骨湯
材料紅蘿卜1個(gè)(80克)、豬骨100克、馬鈴薯1個(gè)(約80克) 。
操作1.豬骨洗凈,斬塊;紅蘿卜、馬鈴薯均去皮,洗凈,切件 。
2.把全部原料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1-2小時(shí),調(diào)味供用 。
注意脾虛挾濕、大便稀爛者,不宜多飲 。
功效本湯養(yǎng)胃陰,益胃氣 。湯中豬骨性味甘咸平,功能益氣養(yǎng)血,紅蘿卜,性味甘平多汁,有健胃助消化的作用,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵和維生素C等成分 。
馬鈴薯又叫洋芋、土豆、薯仔,性味甘平,功能補(bǔ)氣健胃 。合而為湯,健脾胃,益氣血,增進(jìn)食欲,是解除兒童厭食的靚湯 。
蓮子榮實(shí)沙蟲湯
材料蓮子肉10克、沙蟲干15克、芡實(shí)10克 。
操作1.沙蟲干略炒,去沙囊,浸軟洗凈;蓮子、芡實(shí)洗凈,浸半小時(shí) 。
2.把全部原料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1-2小時(shí),調(diào)味供用 。
注意1.感冒發(fā)熱、大便燥結(jié)者,不宜飲用本湯 。2.嬰幼兒可用鮮沙蟲,剁爛煮粥喂養(yǎng),亦有健脾養(yǎng)胃之功 。
功效脾腎不足,不思飲食,食少便秘,小便瀕繁,夜睡不寧,口渴欲飲,形體瘦弱,必影響兒童生長發(fā)育 。本湯調(diào)補(bǔ)脾腎,滋養(yǎng)補(bǔ)虛 。湯中沙蟲干,性味甘咸,能健脾胃,益氣血,本品營養(yǎng)豐富,補(bǔ)而不燥,滋而不膩,是兒童健脾補(bǔ)虛的佳品 。蓮子性味甘澀平,功能補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎澀精,養(yǎng)心安神,芡實(shí)性味甘澀平,功能固腎澀精,補(bǔ)脾止瀉,蓮子與芡實(shí)同用,補(bǔ)益脾腎,止瀉力大 。合而為湯,補(bǔ)脾腎,止泄瀉;益氣血,強(qiáng)筋骨而助生長 。
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