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讓孩子不缺鋅,補(bǔ)鋅可以吃哪些食物?

我們常聽到廣告說,“孩子補(bǔ)鋅很重要”“兒童厭食,補(bǔ)鋅是關(guān)鍵”……各種補(bǔ)鋅廣告充斥著我們的生活,到底鋅是什么?鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,對小寶寶尤其重要 。在寶寶生長發(fā)育、智力發(fā)育上,鋅都有不可磨滅的功績 。鋅如此重要,那么怎樣幫寶寶補(bǔ)鋅?寶寶吃什么補(bǔ)鋅?
我們常聽到廣告說,“孩子補(bǔ)鋅很重要”“兒童厭食,補(bǔ)鋅是關(guān)鍵”……各種補(bǔ)鋅廣告充斥著我們的生活,到底鋅是什么?鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,對小寶寶尤其重要 。在寶寶生長發(fā)育、智力發(fā)育上,鋅都有不可磨滅的功績 。鋅如此重要,那么怎樣幫寶寶補(bǔ)鋅?寶寶吃什么補(bǔ)鋅?
寶寶吃什么補(bǔ)鋅
鋅是維持人體生命必需的微量元素之一
竟然鋅多寶寶如此重要,那么寶寶吃什么補(bǔ)鋅呢?什么食物含鋅量特別高呢?>>媽媽“鋅”觀念 嬰兒補(bǔ)鋅多吃這些!
據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右 。所以,寶寶補(bǔ)鋅可以多選擇動物性食物 。
而食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克 。媽媽可以根據(jù)寶寶的需要,給寶寶食用合適的含鋅食物 。
寶寶補(bǔ)鋅食譜
鋅是微量元素 因此補(bǔ)充一定要適度
或許,不少媽媽都知道一些補(bǔ)鋅的產(chǎn)品,你是不是還在為寶寶挑選哪種產(chǎn)品而煩惱?都說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),媽媽們不妨可以選一些補(bǔ)鋅的食譜,讓寶寶享受美味的同時,快速補(bǔ)鋅 。>>嬰兒補(bǔ)鋅輔食食譜 巧手媽媽學(xué)起來
適合4個月—1歲寶寶的補(bǔ)鋅食譜
【讓孩子不缺鋅,補(bǔ)鋅可以吃哪些食物?】栗子粥
原料:栗子、大米
做法:
栗子5個剝皮以后切碎 。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食 。
蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:
個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食 。
適合2—3歲寶寶的補(bǔ)鋅食譜
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:
大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點(diǎn)糖 。
注意:花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶寶發(fā)生嗆咳 。
海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:
1、蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘 。
2、花蛤洗凈,用開水燙使其打開 。
3、雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可 。
適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鋅食譜
白菜肉絲
原料:白菜、瘦肉
做法:
1、白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水淀粉勾芡 。
2、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調(diào)入鹽,味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次 。
五彩黃魚羹
原料:小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇
做法:
1、小黃魚洗凈去骨切成丁狀 。
2、西芹、胡蘿卜、香菇切絲 。
3、鍋燒入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟 。
4、加食鹽、味精、料酒等調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可 。
哪些寶寶需要補(bǔ)鋅
缺鋅會對寶寶的成長帶來不利的影響

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