【豆腐皮圓子怎么做好吃?】－準(zhǔn)備食材－豬肉（或牛肉）250克豆腐2方菜油適量郫縣豆瓣適量醬油適量料酒適量泡紅辣椒適量蔥花適量味精適量水豆粉適量－步驟－1.豆腐加適量精鹽充分?jǐn)嚢瑁擞蜔?，用調(diào)羹將豆腐泥舀成丸子下油鍋炸至金黃，撈出備用2.將多余的菜油鏟出，先下泡紅辣椒煵出香味，再加豬肉末翻炒3.加鮮湯燒開(kāi)放進(jìn)豆腐丸子，加精鹽少許、醬油、料酒煮透，加蔥花、味精，勾芡，菜成
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