【鴨子湯煲湯煲多久最合適?】老鴨湯一般煮兩個(gè)小時(shí)左右才能煮熟爛 。當(dāng)然煮老鴨湯的時(shí)間跟所用的器皿有直接關(guān)系，如果使用高壓鍋來煮老鴨湯的話，那么一般煮半個(gè)小時(shí)左右就差不多了 。如果使用砂鍋來煮老鴨湯，那么一般會(huì)煮三個(gè)小時(shí)左右才能熟 。老鴨子的肉質(zhì)比較緊實(shí)，一般不愿意煮熟，所以煮老鴨湯時(shí)間一定要充足才行 。
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