葡萄酒愛好者的三件必備物品是必不可缺的 ， 那就是醒酒器、溫度調節(jié)器和一套酒杯 。
1、關于醒酒器（+增氧機）
即便是較簡易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鑒體驗 ， 因為就是這么一個簡易的東西能令葡萄酒完全地釋放出其風味 ， 并改善其口感 。醒酒的目的主要有兩個：其一 ， 除去瓶中的沉淀物；其二 ， 幫助葡萄酒呼吸 ， 以便釋放出香氣及改善口感 。事實上 ， 搖杯是較常見的醒酒模式 ， 不過其不及醒酒器的功能強大 ， 畢竟我們的酒杯才那么大一點而已 。
由于即便使用一個醒酒器 ， 我們都需要花費數個小時不等的時間來充分釋放葡萄酒的潛能 ， 因此人們往往還會將一個增氧機安裝在醒酒器口 ， 以便在葡萄酒倒入醒酒器時能充分地與空氣接觸而縮短醒酒時間 。
2、關于溫度調節(jié)器（溫控酒柜）
葡萄酒就如一件藝術品一樣 ， 對外部條件的要求非常嚴苛 ， 尤其是儲藏溫度 。溫度過高（超過70法攝氏度） ， 葡萄酒將直接衰敗；而溫度過低（低于45法攝氏度） ， 軟木塞將變干以致于空氣就能進入瓶中 ， 加速葡萄酒氧化 ， 并縮短其陳年潛力 。
當然 ， 我們也不能簡簡單單地認為將葡萄酒放在冰箱中就萬無一失了 。事實上 ， 假如你要將葡萄酒保持一個良好的狀態(tài) ， 那么選擇一個合適的溫控酒柜將是你的不二之選 。溫控酒柜能保證葡萄酒儲藏在45-65法攝氏度的適宜范圍內 ， 有利于葡萄酒的陳年 。因此 ， 溫控酒柜對于喜愛葡萄酒收藏的人士來說是必備物品 。
【紅酒三件套怎么用?】3、關于一套酒杯
“工欲善其事 ， 必先利其器” 。當你品嘗一款美味葡萄酒時 ， 倘若沒有合適的酒杯 ， 那感覺就像盲人沒了拐杖 ， 酒的魅力將會大打折扣 。合適的酒杯能通過合適杯形的引導將酒液引向舌頭上較適宜的味覺區(qū) ， 比如波爾多杯可以將酒直接送入舌頭的中后部 ， 強調出單寧的苦澀 ， 同時凸顯出甜、酸的平衡 。另外 ， 杯肚的大小也影響著葡萄酒香氣的釋放 。
推薦閱讀
- 紅酒燒雞翅怎么做又好吃又簡單！?
- 如何用最簡單的方法辨別真假紅酒?
- 鑒定紅酒最簡單的方法?
- 初三沖刺中考手抄報 初三沖刺中考手抄報的畫法
- 如何自制紅酒架子?
- 最簡易的紅酒開瓶器?
- 紅酒做的美食，你試過幾種?
- 三角龍簡筆畫 三角龍怎么畫
- 貓咪多大可以洗澡
- 中線和角平分線的區(qū)別 三角形角平分線和中線特點