【茶樹菇炒扇貝肉怎么做好吃?】茶樹菇洗凈切段，用180度油拉一下 。扇貝放鹽料酒胡椒淀粉上漿，平底鍋煎熟扇貝，兩面金黃倒出，放蒜泥炒香加耗油，胡椒粉和茶樹菇一起翻炒，放糖，味精調味，再放入扇貝，翻炒勾流水欠，即可 。
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