【大腸燒豆腐的做法 大腸燒豆腐的烹飪方法】1、主要食材：鹵制豬大腸400克，豆腐1塊 。配料：蔥、姜、干辣椒 。
2、鍋里稍放一點點油，將蔥、姜、干辣椒炒香 。
3、放入切成小段的大腸，翻炒至無水 。
4、加入沒過大腸的溫水 。
5、加入切成小塊的豆腐，再加入適量的生抽，中火燒煮一會 。
6、煮至豆腐脹大發(fā)胖，湯汁濃厚即可 。
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