1、主料：400g菜苔、2根香腸 。配料：適量油、適量鹽、適量香腸、適量紅椒 。
【青菜苔炒香腸的做法 青菜苔炒香腸的烹飪方法】2、將紅菜苔摘成二寸長的段，洗凈 。香腸切片 。
3、熱鍋下油 。
4、香腸放入鍋內(nèi)炒熟盛出 。
5、鍋內(nèi)放紅辣椒和大蒜炒出香味 。
6、放菜苔 。
7、炒至九成熟放鹽 。
8、翻炒兩下出鍋 。
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