【如何做杏鮑菇炒雞腿肉?】主料：杏鮑菇(1只)、雞胸(350g)輔料：芝麻油(少許)、食鹽(少許)、蠔油(少許)、大蔥(少許)1. 將杏鮑菇，雞胸肉洗好備用2. 杏鮑菇切絲3. 雞肉切片，如喜歡可切絲4. 倒入油，快速炒雞肉，變白即可 。5. 倒入杏鮑菇，快速翻炒，加入少許鹽，放入蔥花，繼續(xù)翻炒 。6. 加入少許蠔油7. 翻炒出少許湯汁后，倒入少許香油 。8. 翻炒幾下，即可！
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