葫蘆的由來【葫蘆的由來，糖葫蘆的由來和寓意】
據(jù)考古材料記載 ， 亞洲的中國、泰國 ， 南美洲的墨西哥、秘魯 ， 非洲的埃及 ， 都曾出土過石器時代的葫蘆化石 。早在近一萬年前 ， 在我們這片古老的土地上 ， 已經(jīng)生長著葫蘆植物 。據(jù)浙江河姆渡原始社會遺址的考古發(fā)現(xiàn) ， 在7000多年前 ， 我們的先人就已開始種植葫蘆 。
糖葫蘆的由來和寓意早些年在北京春節(jié)的廟會上還時?？吹酱瞄L長的糖葫蘆 ， 最頂上貼著一面小彩旗 ， 一串上足有百十來個山植果 ， 被紅紅的果實壓彎了的竹簽子 ， 拿在手中一顫一顫的 ， 更增添了節(jié)日的熱鬧氣氛 。提起冰糖葫蘆的來歷 ， 還得說說南宋的宋光宗皇帝呢 。
宋光宗 ， 名趙停（公元1147——1200年） ， 是宋孝宗趙慎的第三個兒子 。公元11對年 ， 孝宗立他為皇太子 ， 任臨安府尹 。公元1187年10月受孝宗內(nèi)禪而繼位 ， 第二年改年號為“紹熙” 。
那是紹熙年間 ， 趙停最寵愛的黃貴妃有病了 。她面黃肌瘦 ， 不思飲食 。御醫(yī)用了許多貴重藥品 ， 皆不見什么效果 。皇帝見愛妃日見誰淬 ， 也整日愁眉不展 。最后無奈只好張榜求醫(yī) 。一位江湖郎中揭榜進宮 ， 為黃貴妃診脈后說：“只要用冰糖與紅果（即山植）煎熬 ， 每頓飯前吃五至十枚 ， 不出半月病準見好 。”開始大家還將信將疑 ， 好在這種吃法還合貴妃口味 ， 貴妃按此辦法服后 ， 果然如期病愈了 ?；实圩匀淮笙?nbsp;， 展開了愁眉 。
后來這種做法傳到民間 ， 老百姓又把它串起來賣 ， 就成了冰糖葫蘆 。原來 ， 山植的藥用功效很多 ， 它能夠消食積、散淤血 ， 驅絳蟲 ， 止痢疾 ， 特別是助消化 ， 自古為消食積之要藥 ， 尤長于消肉積 。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食 ， 做下的病 ， 小小山楂解除了病痛 。明代杰出的醫(yī)藥學家李時珍也曾經(jīng)說過：“煮老雞硬肉 ， 入山植數(shù)顆即易爛 ， 則其消向積之功 ， 蓋可推矣 。”
今人研究證明 ， 山植還有降血脂、降低血清膽固醇等作用 。因此而更加受到人們的青睞 ， 山植食品也花樣翻新 ， 品種繁多 。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食
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