【湯圓的由來和寓意】
湯圓起源于宋朝明州興起的新奇食品，當(dāng)時(shí)是用黑芝麻、豬油做餡，加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后香甜可口，饒有風(fēng)趣 。湯圓象征著團(tuán)圓、美好，寄托了人們對(duì)生活的美好期盼 。
湯圓的由來和寓意
相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)期正月十五這天，楚昭王經(jīng)過長江，見到帶餡的白色甜食，這時(shí)孔子曰，此物外白內(nèi)紅，乃復(fù)興之兆 。楚昭王大喜，往后每年正月十五，命臣民仿制這種食物來吃，從此便有了元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗 。
湯圓開鍋之后漂在水上，讓人聯(lián)想到明月掛在天空 。天上明月，碗里湯圓，象征著團(tuán)圓美好 。
湯圓主要原料是糯米，《本草綱目》中說到，糯米性味甘、性溫，能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃，御寒保暖 。
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