喝湯是不是比吃湯里的東西好？這要看這個“好”是這么定義的了，有些食補的或是藥膳類的湯品確實是湯要比里面的干物質好，因為那些干物質有的是不能吃的啊 。但是除此情況之外的其他湯，單論營養(yǎng)的話湯內肉類、魚類、蔬菜的營養(yǎng)是肯定比湯水中溶解的營養(yǎng)要高很多 。
湯中雖然會有一些水溶性的維生素或者其他營養(yǎng)物質，但是主要的蛋白質、礦物質是不會溶于湯水中的，而且一道湯品中的油脂和鹽大部分都在湯中，所以如果不注意飲用的量的話，很多湯都遠沒有人們想的那么健康、營養(yǎng) 。
光喝湯能長胖嗎？【喝湯比吃湯里的東西好嗎?光喝湯能長胖嗎?】如果是飯也不吃，只喝湯吊命的話，那肯定不會長胖啊 。再怎么油鹽過重，或者千年老參煲出來的湯主要成分99%也都是水啊，只喝水怎么可能會長胖呢？只是有可能會造成可怕的水腫而已 。
但是如果是拿湯下飯，只吃主食和湯的話，有可能還是會胖，甚至會有遠比肥胖還嚴重的結果 。上面也說了，大多數(shù)情況下一道湯品中只有少部分可以水溶的物質，以及油和鹽會存在湯里，其他大部分營養(yǎng)還是存在湯里的干物質中 。如果我們只喝湯下飯的話，就會油鹽攝入過多，長期下去就會營養(yǎng)不良，甚至導致一些慢性病 。
很多這類問題的提問者其實都是有減脂的傾向的，真的奉勸大家不要折騰自己的腸胃和身體，健康的瘦身只有運動和改善飲食結構這一條路 。
推薦閱讀
- 只喝湯有營養(yǎng)嗎
- 紫菜蛋花湯里可以放菠菜嗎?
- 喝湯容易長胖嗎
- 晚上喝湯會胖嗎
- 鯽魚湯里放什么青菜好
- 魚頭湯里面可以放什么
- 正宗羊湯里放什么調料?
- 泡面不喝湯會減少熱量攝入嗎
- 排骨湯只喝湯熱量高嗎
- 烏雞湯里面放什么?