【酸菜燉五花肉怎么做好吃不膩?】先把五花肉整塊的放白水里煮，水里放點蔥姜和大料 ?；旧鲜炝酥螅瑩瞥?，切稍薄的五花肉片，放置一旁，然后把酸菜絲加調料放鍋里燉，一段時間之后，把肉片放進去，再一起燉，出來的肉肥而不膩，很好吃
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