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將羊肉切片（塊）放入碗中，倒入少許料酒、生抽、食用油，放入適量食用鹽、孜然粉、辣椒粉，攪拌均勻后腌制至少30分鐘 。將腌制好的羊肉片擺放在鋪有錫箔紙的烤盤(pán)中 。羊肉片表面可再撒少許孜然粉、辣椒粉、食用鹽 。
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【烤羊肉片做法?】預(yù)熱烤箱200度10分鐘，再放入鋪有羊肉片的烤盤(pán)200度5分鐘，取出烤盤(pán)將羊肉片翻面，可再撒入少許作料，再烤3分鐘就可以享用啦
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