主料:羊肉500克
【家里烤箱怎么烤羊肉串?】輔料:雞蛋清一個，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、醬油各2勺，雞精少許，鹽少許，醬油1勺，玉米油1勺
— 烹飪步驟 —
1· 羊肉 切小塊 蔥姜 料酒 醬油 胡椒粉 雞精 鹽雞蛋清 辣椒粉 醬油 封閉顏值30分鐘！鹽少放！
2· 腌制好之后 用不銹鋼簽字串起來！用廚房紙擦干水分 平鋪在烤盤上！下面要鋪墊錫紙！
3· 預熱好的烤箱 250度 15分鐘！
4· 烤好了 再撒一些孜然 辣椒面 芝麻之類的 喜歡的調(diào)料盡管放！
5· 烤完 烤盤會有點湯汁 沒關(guān)系 想要干一些 可以烤網(wǎng)再烤幾分鐘！很香奧！
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