可以
微波爐可以烤披薩
材料：
面配材料：高筋粉200g，干酵母1茶匙，牛奶適量，雞蛋1個(gè)，奶粉2湯匙，黃油20g，鹽1茶匙，糖2茶匙 。
披薩醬材料：黃油，大蒜，洋蔥，番茄醬，雞精，黑胡椒，鹽，糖 。
披薩主料：蝦仁，豬肉罐頭，菠蘿片，番茄辣椒，洋蔥，玉米，奶酪絲，蛋黃醬 。
準(zhǔn)備工作：
【微波爐可以做披薩嗎?】1、玉米用開水煮一下備用，洋蔥切絲，菠蘿切塊，青辣椒切塊，備用 。
2、蝦仁用料酒，黑胡椒、鹽碼好味后，鍋內(nèi)入黃油，小火煎熟；豬肉加鹽、黑胡椒、料酒、雞精，腌好備用 。
3、另用少量番茄和青椒，分別切小粒狀備用，（最后裝飾用） 。
具體操作：
1、將干酵母倒入牛奶中，攪拌均勻，靜置十分鐘左右 。
2、將所有面配材料（除黃油外）加入1，注意要一點(diǎn)點(diǎn)的加，揉成團(tuán)后加黃油，繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán) 。
3、將面團(tuán)放入電飯鍋，保溫十分鐘，切電15分鐘完成，發(fā)酵也可蒙保鮮膜兩小時(shí)左右自然發(fā)酵 。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)搟成面餅，注意要中間薄，邊緣厚，可用手推出個(gè)厚邊來，由于是用微波爐，到這里就可以把微波爐的轉(zhuǎn)盤拿出來，把餅放在上面，整形最好做成跟微波盤一樣大小的樣子，然后用叉子在餅中間扎上密密的小孔排氣用，連盤整個(gè)放冰箱冷藏室松弛十分鐘 。
5、把松弛好的餅?zāi)贸鰜?，平底鍋抹少許黃油，把餅放上去，略烙一下，稍微上色即可 。
6、把餅放到微波盤上，抹上披薩醬鋪上煮過的玉米粒，蛋黃醬，再撒少量奶酪絲 。
7、把炒好的蝦仁、腌好的豬肉片、辣椒、菠蘿、洋蔥絲，按自己喜歡的造型擺好，再鋪上一層厚厚的奶酪絲 。
8、入微波爐高火六分鐘，低火兩分鐘即可拿出，最后再撒上切成米粒狀的辣椒粒和番茄粒 。
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