1.將木姜子清洗干凈并瀝干水分 ， 2.將蒜末、食鹽、生抽添加到木姜子里 ， 攪拌均勻 ， 放置半小時左右 ， 3.再加入適量香油并攪拌均勻 ， 然后放一層木姜子加一層鹽 ， 直到放完 ， 4.密封 ， 放到陰涼干燥處保存半個月 。
木姜子的腌制方法
腌制的容器最好選擇玻璃罐子 ， 且倒入木姜子前應(yīng)先消毒 。
【木姜子的腌制方法】木姜子腌制15天左右 ， 打開就可以直接食用 ， 不過按照這種方式腌制的木姜子是有一點辣的 。
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