炸脆皮香蕉油溫控制在150攝氏度至200攝氏度即可 。
做法：
主料：香蕉100g，雞蛋1個 。
輔料：面粉適量，油適量 。
步驟：
1、面粉放入碗里，打入雞蛋；
2、加入少量清水 ， 攪拌至沒有面粉的小碎粒；
3、香蕉剝皮，切成厚片；
4、把香蕉厚片放入面糊里 ， 裹上一層面糊；
5、鍋里放油燒熱，轉小火放入包裹好面糊的香蕉片；
【炸脆皮香蕉油溫是多少】6、煎至兩面金黃即可 。吃時可根據(jù)口味蘸果醬 。
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