油菜拌粉絲:主料油菜、粉絲 。注意粉絲先用開水燙軟,油菜焯水時水里加一點(diǎn)食用油,可以保持油菜顏色翠綠 。
2涼調(diào)黃瓜粉絲:主料黃瓜、粉絲、火腿、香菜 。注意粉絲先用開水燙軟再涼水過涼,加入黃瓜火腿絲中,淋上料汁拌勻食用 。
3韭菜炒豆芽:主料韭菜、豆芽 。注意蒜末爆香后加入豆芽翻炒變軟,再加韭菜翻炒,調(diào)味出鍋,好吃美味 。
【炒青菜有哪些?】4涼調(diào)菠菜粉絲:主料菠菜、粉絲、香菜 。
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