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怎樣做曬干魚

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

一、主料:
魚。
二、調(diào)料:
食鹽。
三、做法及步驟:
1、將魚解剖，去掉內(nèi)臟并洗凈；
2、按1％的比例均勻抹上食鹽；
【怎樣做曬干魚】3、將魚放入冰箱腌制4至6天，腌制溫度應(yīng)為十到十五度左右；
4、用清水洗凈腌制的魚，在陽(yáng)光下晾曬一天即可食用。