食材清單：醬油10g、 鹽6g 、 蒜6g、 小米辣 10g、 長青椒10g、 花椒粒 3g、 面粉100g、 紅薯粉50g、 雞蛋2個、 蒜苗30g 。
烹飪步驟：
1.首先來準(zhǔn)備面糊，這樣稀稀的狀態(tài)，面粉和紅薯粉1：1就是一樣多就行，也可以全部紅薯粉 。
【紅薯粉做粳皮怎么做?】2.這次用的葛根粉和面粉，都行，有啥做啥，做菜講的就是隨意，太刻意就沒意思了，慢慢加水，慢慢調(diào)狀態(tài)，有點稀就可以了，最后加點鹽一顆雞蛋繼續(xù)攪拌，靜止20分鐘待用 。
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