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茶葉中含有膠原蛋白嗎

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

茶葉中不含膠原蛋白的，而且茶里面是有茶多酚的，和草酸會和蛋白成分形成沉淀物影響吸收，所以茶葉中不含膠原蛋白，茶葉中含有的成分為茶多酚、氨基酸/蛋白質(zhì)、生物堿、色素、糖類、其它（芳香物質(zhì)、水分、礦物質(zhì)）等。
【茶葉中含有膠原蛋白嗎】富含膠原蛋白的食物，例如：豬皮、豬蹄、豬尾、雞腳、魚類、甲魚等。動物的皮，軟骨含量較高。