步驟1
主料：雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、紅棗5顆
步驟2
雞肉洗凈剁塊 。
步驟3
魚洗凈切塊 。
步驟4
羊肚菌溫水泡30分鐘 。【羊肚菌煲魚雞湯怎么做 羊肚菌煲魚雞湯做法是什么】
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
紅棗去核洗凈切片 。
步驟8
鍋中燒熱水放入雞肉燒開撇去浮沫撈出備用 。
步驟9
砂鍋中放入羊肚菌、雞肉、姜片和適量清水煲40分鐘 。
步驟10
然后放入魚、紅棗煲15分鐘 。
步驟11
接著加入鹽調(diào)味 。
步驟12
最后撒上蔥花即可 。
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