步驟1
食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克 。調(diào)味料：食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克 。
步驟2
蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出控水 。
步驟3
大蒜切片 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
香腸切片 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，倒入香腸，煸炒出油，下姜、蒜，炒香 。
步驟7
倒入蠶豆、蠔油、生抽、鹽、糖，炒3分鐘，盛出 。【香腸炒蠶豆怎么做 香腸炒蠶豆的做法】
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