主料
牛肉500g、胡蘿卜一根
輔料
醬油適量、生姜3塊、八角2個(gè)、大蒜2個(gè)、干辣椒5個(gè)
做法步驟
1.牛肉切成塊大小自己決定，水燒開去掉血水撈起 。
2.熱鍋冷油，放姜片，八角干辣椒大蒜，炒香然后放牛肉，翻炒片刻放老酒 。
【糖醋牛肉粒的做法?】3.最關(guān)鍵的就是豆瓣醬，然后繼續(xù)翻炒然后倒入熱水 。蓋過牛肉 。小火燉到筷子可以插到牛肉里 。然后再倒入胡
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