原料：雞爪兒 。輔料：黃瓜（可以不加） 。調(diào)料：野山椒、花椒、糖、鹽、雞精、蒜瓣兒 。做法：1、鍋里放清水，煮沸，放入雞爪兒，煮至雞爪兒可以用筷子戳透 。2、放進冰水里，把雞爪兒用小刀去骨 。3、大一些的容器，放入花椒，鹽，糖，雞精，蒜末兒，然后倒進野山椒，然后放入適量的涼開水，攪拌均勻 。
主料1人份
雞爪8個
【腌雞爪配料流程?】輔料
野山椒適量 黃瓜半根 花椒適量 白砂糖適量 雞精少許 食鹽適量 蒜適量
步驟1
鍋里放清水，煮沸，放入雞爪兒，煮至雞爪兒可以用筷子戳透
步驟2腌雞爪的做法大全腌雞爪的做
放進冰水里，把雞爪兒用小刀去骨
步驟3
大一些的容器，放入花椒，鹽，糖，雞精，蒜末兒，然后倒進野山椒，然后放入適量的涼開水，攪拌均勻
步驟4腌雞爪的家常做法
把雞爪兒跟黃瓜片放進去完全浸泡，拉保鮮膜，放進冰箱冷藏2個小時就可以開動了
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