【油豆腐可以腌制嗎?】 這是莆田老家的做法 ， 春節(jié)的時候做年糕 ， 做紅團 ， 做豆腐——用老鹵水（海鹽放竹筒一年 ， 滴下來的水）做豆腐 ， 再把豆腐做成油豆腐 ， 最后把油豆腐用壇子腌起來 ， 做咸菜（用芥菜腌的）是可以腌制的
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