【如何挑選天麻】
天麻的頭部會(huì)比較大，而尾部則比較細(xì)小一些，粗大的天麻會(huì)比較好，所以不要選擇瘦小的天麻 。如果聞起來有一股酸性氣味的話，則很可能是采用硫磺熏過的天麻 ， 這種會(huì)傷害身體健康 。野生天麻一般生活在樹林、森林等地區(qū)，所以它的表面會(huì)比較粗糙一點(diǎn)，形狀也很怪異 。不過市面上大多是人工種植的天麻 。
天麻在我國(guó)很多地區(qū)均有種植 ， 有野生天麻和人工種植天麻，有紅天麻、綠天麻、烏天麻和黃天麻等種類，一般來說烏天麻比較好一點(diǎn)，所以可以根據(jù)需要挑選指定品種的天麻 。
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