1、海帶可以跟黃瓜一起涼拌食用，黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素及煙酸等營養(yǎng)素 。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復(fù)有良好的效果；
【海帶可以跟黃瓜一起涼拌食用嗎】2、海帶富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素，食用海帶對人們的身體健康十分有益；
3、海帶拌黃瓜的做法：買來現(xiàn)成海帶絲，沸水煮大約十分鐘后，關(guān)火過冷水備用 。黃瓜去皮 ， 順著長度對半剖開，然后斜刀切薄片，撒鹽腌制幾分鐘 。海帶準(zhǔn)備好后 ， 把黃瓜用清水沖去鹽分，加入配料拌勻即可；
4、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的 。且黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝 。
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