【海帶燉豆腐怎么做好吃】
材料主料：豬肉200克、豆腐200克、海帶150克 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蠔油適量、淀粉適量 。
豬肉切片后用蠔油和淀粉抓勻 ， 腌制10分鐘以上 。海帶很咸，所以在清水里泡過一晚，洗干凈后切片 。豆腐切塊 。油鍋微熱 ， 小火慢慢炒豬肉 。豬肉顏色全變后，加入海帶和蔥花一起炒5分鐘后，把鍋里的海帶和豬肉一起鏟砂鍋里 。加適量清水和鹽，蓋上鍋蓋燉15分鐘后，加入豆腐，繼續(xù)燉8至10分鐘8時(shí)間到 ， 關(guān)火 。提示：海帶比較咸，帶有海鹽，一定要提前用清水泡出鹽分 。
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