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海帶怎么吃有營養(yǎng)

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、海帶配冬瓜
海帶含有鈣、磷、鐵、維生素B等營養(yǎng)素，對(duì)利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶同屬夏季清熱解暑的食物，搭配在一起，不僅能消暑，還可以減肥瘦身。
2、豆腐配海帶
【海帶怎么吃有營養(yǎng)】豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動(dòng)脈硬化的過氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是，皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘。由于海帶含碘多，也可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài) 。