【鍋巴回鍋肉怎么燒】主料：糯米鍋巴200克、五花肉300克 。
輔料：青紅椒各一個、木耳20克、洋蔥50克、青蒜倆根、豆瓣醬兩勺 。
1、肉煮熟冷涼后切薄片 。
2、油炸至出一部分油，表面微硬 。
3、炒小料下配料再下肉炒好倒入已放好炸好鍋巴的盤中 。
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