薄皮椒形狀長，頂端有點尖，皮薄，有點微辣，而青椒是圓溜溜的，皮要厚一點，不辣，如果喜歡吃重口味的可以用薄皮椒炒，像我不喜歡吃辣，就可以吃青椒，青椒肉厚，炒肉片挺好吃，如果眼睛老花，近視眼可以多吃青椒，對眼睛有好處，青椒是百搭，青色的食品對肝臟有好處，平時可多吃 。
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