蓮藕炒成香辣蓮藕最好吃 。做法如下：
【蓮藕怎么炒最好吃的做法?】主料：蓮藕1斤
配料：辣椒4棵，鹽5克，生抽3克，辣面醬1勺，香蔥2棵 。
操作步驟：
1，蓮藕去皮，切薄片，用淡鹽水泡2分鐘 。
2，辣椒去蒂切碎，香蔥去根切末 。
3，鍋中放油，油熱后放入蓮藕煸炒，然后放入辣椒，鹽，辣面醬，生抽，炒出香味后放入20克沸水，大火煮1分鐘即可出鍋 。
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