用料：蓮藕1根、紅糖100g、冰糖150g、干桂花少許
桂花糖藕甜而不膩的做法步驟：
步驟 1、將蓮藕削皮洗凈,將一端的一小塊切下備用 。
步驟 2、將泡了一夜的糯米瀝干水分備用 。
步驟 3、糯米裝入蓮藕的空洞中 。
步驟 4、之前切下的一小塊藕蓋蓋在裝好糯米的藕上 。
【煮甜蓮藕最簡單做法?】步驟 5、用牙簽插入蓋子上連接并固定兩個部分 。
步驟 6、把準(zhǔn)備好的藕放入鍋中 ， 并且倒入準(zhǔn)備好的100g紅糖 。
步驟 7、倒入清水 ， 直至沒過蓮藕 ， 開大火將水煮開 ， 隨后換成中火熬煮一個小時 。
步驟 8、一個小時后 ， 將冰糖放入鍋中 。
步驟 9、繼續(xù)用中火煮一個小時 。
步驟 10、一個小時后蓮藕出鍋 ， 拔下牙簽 ， 把藕切成厚片 。
步驟 11、淋上鍋中剩下的糖汁 ， 撒上少許桂花干 。
步驟12、開吃啦 。
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