主料：白菜300g、土豆1個 。
【白菜炒土豆片的家常做法】輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量 。
步驟：
1、 土豆去皮，清洗好其他食材；
2、 將大蔥切絲，白菜切片，土豆切片后用清水浸泡；
3、 油熱下入蔥絲爆香；
4、 下入土豆片大火翻炒；
5、 炒至土豆片斷生；
6、 下入白菜片繼續(xù)大火翻炒；
7、 加入適量清水翻炒；
8、 加入適量白糖調(diào)味；
9、 收干湯汁加少許白醋和鹽即可 。
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