主料：白菜心200克、豆腐皮150克 。
輔料：蔥10克、醬油5毫升、蠔油5毫升、醋10毫升、香油10毫升、辣椒油10毫升、鹽3克 。
1、白菜心切成絲 ， 豆腐皮切絲 。
2、蔥切絲，把切好的豆腐絲入熱水中焯水盛出備用 。
3、把白菜心和豆絲一起放入盆中加上調(diào)料 。
4、拌勻 ， 盛盤即可 。
小貼士：
1、切好的豆絲焯水可以去掉豆腥味 。
2、白菜心生拌，不必焯水 。
【白菜心拌豆皮最正宗的做法】3、調(diào)料依照客人口味酌情添加 。
推薦閱讀
- 涼皮的做法及調(diào)料配方，教給你涼皮最核心的技術(shù)
- 什么東西可以解酒
- 土豆怎么去皮最快最簡(jiǎn)單的方法
- 迷你小土豆怎么去皮最快又簡(jiǎn)單
- 怎么給土豆去皮最快最好
- 買土豆怎么去皮最快的方法
- 胡蘿卜炒豆腐皮最正宗的做法
- 涼拌豆皮的做法及調(diào)料
- 土豆煮完怎么去皮最快的方法
- 土豆怎么去皮最快最簡(jiǎn)單