【黑米含鉀是多少】
每100克黑米含鉀約256毫克 。
黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于粳米類，是由禾本科植物稻經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類特色品種 。稻粒外觀長(zhǎng)橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米 。糙米呈黑色或黑褐色 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，食、藥用價(jià)值高，除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽(yù) 。最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有"藥米"、"貢米"、"壽米"的美譽(yù) 。
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