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黑米能做成米飯嗎

2026-03-21 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、可以，但是黑米比較粗硬，建議加入白米一起蒸米飯口感更好；
2、黑米有纖維，口感沒有脫殼的白米那么軟，其實(shí)就是那些纖維擁有全部的營養(yǎng)價(jià)值，但是大多都是做黑米粥；
做法：
【黑米能做成米飯嗎】1、黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下；
2、一份米兌一份半水；
3、放入電飯煲中煮飯開始；
4、半小時(shí)后黑里透紅的米飯出鍋。